Hummus

Igårkväll mixade jag ihop lite hummus, och åt på tok för många mackor! Jag struntade i sesampastan som egentligen ska vara med, det gick bra ändå tycker jag. Väldigt god, krämig och nyttig! Dock spädde jag med lite för mycket vatten, så jag får tänka på det nästa gång!

Hummus
1 burk kikärtor
ca. 2 msk olivolja
Saft från 1 citron (2 msk)
1-2 vitlöksklyftor
ca. 1 tsk spiskummin
Salt

Lägg allt i en bunke och mixa med stavmixer, eller kör i matberedare, tills det är slätt. Smaka av och tillsätt mer salt eller något annat om det behövs! Späd med vatten för önskad konsistens.