Tonfiskpasta

Och så var det torsdagkväll, vi sitter i soffan och väntar på "Fråga Olle" och äter nybakad äppelkaka. Det är nämligen så att vi blev med ugn i början på veckan! Den är liten och söt, oväntat effektiv och ganska energisnål. En riktig goding! En annan goding är den snabba och enkla pastan vi slängde ihop förra veckan!

3-4 personer
2 burkar tonfisk i olja
1 burk krossade tomater
1 gul lök, hackad
Lite tomatpuré
Citronsaft, efter smak
Salt, peppar

Lägg alla ingredienser i en kastrull, koka upp och låt puttra medans pastan kokar. Smaka av med salt och peppar. Häll sedan av vattnet från pastan och blanda med såsen. Enklare vardagsmat får man leta efter!